Controlo de Qualidade

Controlo de Qualidade

Controlo de Qualidade

VALOURO possui um laboratório interno que permite:

  • Avaliar as especificações nutricionais das matérias-primas, gorduras vegetais cruas e refinadas, dos produtos intermédios, como sejam bagaços de soja, soja integral;
  • Garantir o perfil nutricional do produto acabado e a sua conformidade face aos requisitos legais de rotulagem.

    Os planos de rotina controlo de qualidade abrangem:
  • Parâmetros químicos;
  • Parâmetros microbiológicos e micotoxicológico (utilização de kits certificados);
  • Parâmetros físicos, qualitativos e sensoriais como seja: densitometria e durabilidade do granulado, teste urease e odor.

 

Estão também definidos planos de monitorização externa, junto de laboratórios acreditados, para verificação do cumprimento de aspetos legislativos e/ou aferição resultados obtidos internamente.