"Creíamos desde el principio que el futuro está en las aves"

"Creíamos desde el principio que el futuro está en las aves", dice el administrador del Grupo Valouro, António José dos Santos. Por esta razón, la compañía está invirtiendo en una nueva unidad de producción para criar pollos por 500,000 pollitos por semana, en Navalmoral de la Mata, al lado de la planta de energía nuclear en Almaraz, España, en sociedad con una compañía española.

La nueva unidad de producción, una inversión de 22 millones de euros, estará completamente operativa en 2018 y se espera que emplee a unas 60 personas.

El Grupo Valouro, otra presencia en la 6ta edición de AgroGlobal - Feria de las Grandes Culturas que se lleva a cabo del 5 al 7 de septiembre de 2018, en Valada do Ribatejo, tiene un modelo comercial vertical, que comienza en la agricultura y termina en el plato, desde la producción de cereales, hasta su transformación en raciones, multiplicación de pollitos, mataderos, transformación y venta de carne de pollo, fresca y cocida.

Líder en la producción y venta de huevos

Es uno de los principales grupos agroindustriales en Portugal y lidera el negocio de producción y venta de huevos para incubar en Europa.

Fundado por António José dos Santos y José António dos Santos, hermanos gemelos, el Grupo Valouro ha prosperado en las últimas décadas gracias a la visión estratégica de sus propietarios.

"Desde que me conozco, el mercado de pollos siempre ha crecido, creíamos desde el principio que el futuro está en las aves, porque cada vez más personas prefieren las carnes blancas a las rojas", dice António José dos Santos, responsable del componente agrícola y las industrias de alimentos. en el Grupo Valouro, a la comunicación de AgroGlobal.

Pero agrega que es, sin embargo, "una actividad donde el margen solo se logra a través de grandes volúmenes".

Creciente mercado de pollos

En 2017, el mercado nacional de carne de pollo continuó creciendo. Según un informe del INE, con fecha de diciembre de 2017, "para las aves de corral, se espera un aumento en el volumen (+ 4.9%), al que contribuye el aumento en la producción de pollo, como resultado de la mayor producción de cría de aves de corral".

En la producción de cereales

En el área agrícola, el Grupo Valouro produce alrededor de 1,100 hectáreas de cereales (900 hectáreas de maíz, más de 16,000 toneladas en 2017), en sus propias propiedades, ubicadas entre Alvalade do Sado y Aljustrel, donde también tiene una unidad de producción de pollo.

“Todos los pollos que producimos en el Alentejo consumen nuestro maíz”, pero la producción propia apenas alcanza un mes de la mitad de las necesidades de las industrias del Grupo, que gastan un promedio de 13,000 toneladas de maíz por mes.

António José dos Santos también le dice a la comunicación de AgroGlobal que el maíz producido en Portugal es de buena calidad, por lo que de septiembre a mediados de diciembre compra un promedio de 70 mil toneladas de maíz en el mercado nacional, evitando importar el cereal del extranjero.

Sin embargo, reconoce que "el maíz importado de Brasil tiene más proteína que la nuestra y, últimamente, el maíz bueno también ha venido de Bulgaria y Rumania". El empresario cree que el área nacional de maíz no aumentará en el futuro, sobre todo porque la mayor parte de la tierra donde se cultivaba maíz ahora tiene olivares, y dice que la única forma de que los productos de maíz sobrevivan es "mejorar aún más la productividad de cultura, porque el agua y la electricidad son caras ”y crean sinergias con la producción ganadera.

Fuente: http://agriculturaemar.com/grupo-valouro-acreditamos-desde-o-inicio-que-o-futuro-esta-nas-aves/